붉은 진달래~

아로니아 주스 김 형 수 아로니아(Aronia)는 장미목 나무이자 동명의 과일이다. 원산지는 북아메리카 동부지역, 아메리카 원주민들의 식량으로 쓰였다. 폴란드가 세계생산량의 80%를 차지하며 기후가 비슷한 우리나라에서도 묘목을 수입해서 재배하고 있다. 충청북도 단양군이 대표적인 산지이다. 아로니아는 세계 10대 슈퍼푸드로 몸에  좋은 식재료다. 피부 속 노화물질을 제거해주고, 노화방지, 암 예방, 콜레스테롤 수치를 낮춰주고 지방을 산화시켜 체중관리에 효과가 있는 것으로 알려지고 있다. 섭취방법으로는 분말, 원액, 차, 주스 등, 다양하다.  수입한 지 6년이나 지난 유기농 아로니아 주스가 통관되지 않고, 자유무역지역 창고 야적장에서 장기간 보관되고 있는 것이 알려졌다. 그 아로니아 주스는 파렛트 포장파손..

수 영(Swimming) 김  형  수  지저기는 새소리, 싱그러운 바람소리, 꽃향기가 번져 나는 아침, 을숙도의 아침산책길에서 매일 기쁨을 맛본다. 을숙도(乙淑島)는 낙동강 하구둑을 경계로 95년부터 습지 등으로 자연 복원하여 현재의 을숙도 철새공원으로 자리매김하여 인간과 자연이 공존하는 공간으로 탈바꿈하였다. 최근에는 “을숙도기후생태교육공원”과 “국립청소년생태센타”“실내테니스장”도 개관을 했다.  낙동강 하류지역은 을숙도를 기점으로부터 동서로 나뉘어 협곡처럼 흐르고 있다. 10여 년 전 공직을 퇴직하고 부산에서 일본 오사카를 팬스타크루즈선을 타고 해상 여행을 하면서 일본의 아카시 해협(海峽)을 가로지르는 ”세토대교“*를 지나왔다. 일본의 혼슈와 시코쿠를 연결하는 웅장한 다리다. 1955년 5월11일 ..

고즈넉한 산사에 가을이 저만치 다가선다. 다리를 놓아 모든 사람이 편안하고 안전하게 다닐 수 있게 하는 월천공덕은 불교에서 중요하게 꼽는 보시 가운데 하나이다. 월천공덕의 상징으로는 “보성 별교 홍교” 역설적으로“주린 자들에게 양식을 나누어주며 유리하는 빈민을 집에 들이며 헐벗은 자를 보면 입히며 또 골육을 피하여 스스로 숨지 아니하는 것이 아니겠느냐.” 여기에서 깊은 물에 다리를 놓고 월천공덕 하였는가? 하나님과 사람을 잇고, 사람과 사람을 잇는 징검다리와 같은 역할을 했다면, 배고프고 굶주린 자와 양식을 나누고, 빈민을 돌보고, 헐벗는 자를 입히는 것이 진정한 금식(禁食)이라고 말합니다.  성경에 나오는 금식기도로는, 하루금식(여호수아),3일 금식(에스더),7일 금식(다윗),14일 금식(바울), 21..